OCTOMORE（オクトモア）の5年ものを飲んできました。オクトモアはスコットランドのスコッチウィスキーで、世界で最もピート香が強いと言われています。グラスに顔を近づけただけで強い独特のスモーキーな香りがします。
味わってみると確かに強烈。私が今までのんだスコッチウィスキーの中で最もピート香が強くスモーキーです。わかりやすく言えばイソジンの味です（笑）。これは苦手な方は苦手なんですが、私はこういうクセの強いウィスキーは大好きなので、オクトモアは一口で好きになりました。
ラフロイグもかなり強烈なピート香がしますが、それを二回りくらい（いやもっとか？）上回るクセの強さですね。さすが世界一のピート香と言われるだけあります。
スコッチウィスキーのスモーキー度は「フェノール値」でわかります。簡単に言えばフェノール値が高いほど、味わいがスモーキーになるということ。ピート香が強くクセのあるラフロイグは40ppm～55pmですが、オクトモアはなんと167～309pm！
やべーっす、これはクセが強いなんてもんじゃない。
合うつまみは豆類かな…。この時頼んだのはミックスナッツとレーズンだったけど。ウィスキー単体だけで味わうのがいいかもしれません。自宅にも置いておきたいです、こんなのはめったにお目にかかれません。
ちなみにオクトモアを飲んだところは横浜関内にあるTOWSER（タウザー）というバー。以前このバーの対面の地下にライブハウスがあり、何度かライブしたことあって、その流れでこのバーに寄ってみたのが縁。
その後も元町や関内に用事があると何度か来ています。入りやすいし、バーテンは何度か変わってはいますが、気さくな方が多くて肩肘張ったり、背伸びしたりする必要は全くないので雰囲気もいいです。お客さんが少ないときにはスコッチやバーボン、カクテルのことを質問すると色々教えてくれます。
この日はオクトモア以外にもマルガリータや本日のおすすめカクテルを仲間と飲みました。近ければもっと定期的に通うんだけど、こればっかりは仕方ないです…。
こちらが確か日替わりのオリジナルカクテル。名前は忘れちゃった…。
