知人に教えてもらって購入してみた金ごま油。これをパンに付けて食べるのが日課になってる。パンはそのままでも、少しトーストしたものでも美味しい。
ごま油の香ばしい風味はあるのだけれどくどくない。口に入れた時のリッチなオイル感がたまらなく良い。そのままでも舐められる。
普段使っているスーパーで購入したごま油をパンに付けたらこうはいかないな。
農薬使わず、化学肥料も使わない純度100%の金ごま油。とても貴重。
農業とまで言わずとも家庭菜園など経験するとわかるかもしれないけれど、農薬使わないで育てるのってかなり厳しい。なぜなら、人間が手をかけて見守ってあげる時間が尋常じゃなく多くなるから。雑草取りや虫に食われないように管理するのがホントに大変だと思う。
ところで「ごま」はアルコール分解機能を高めてくれるらしい。私は酒を飲むのがほぼ日課なので、パン食べない時はスプーン1杯の金ごま油を舐めておくっていうのもアリかも。
↓もっとごまの種類や効能など知りたい方はこちらをどうぞ。
あぐりの里