南極料理人がシェルであるMirai（みらい）というダイニングバー。以前、横浜界隈を散歩していた時に気になったので、ちょっと寄ってみたんですよね。
店内に入ると、数々の目を惹く写真がたくさん貼ってあります。大きいプロジェクターもあり、常時、旅行関係や南極の映像等が流されています。
シェフは何度も世界一周し、南極越冬も2度経験するほど。料理の腕は豪華客船の飛鳥で鍛えられたそうですよ。話すとすごく気さくな方で、笑顔がとてもいいです。
Miraiはラム酒の種類がものすごいです。150種類以上のラム酒が常備してあって、メニュー見るだけでも楽しいです。解説もあるし。シェフはラムコンシェルジュなので、好みを伝えるとよいですね。始めてラム酒を飲む場合にも色々教えてくれますよ。ホント、すごい詳しいです。
堺雅人主演の南極料理人という映画があるんですが、Miraiのシェフがモデルになったのだろうか。南極で一流の料理が食べられるなんて素晴らしいことですね。何日もいたら食事が唯一のたのしみになりそう。淡々としているんですが、面白いですよ～。映画はHuluに登録すると見られるので興味があればどうぞ。
あんまり時間がなくて長居ができなかったんですが、今度は時間を取って再訪したいと思います。南極の話を是非聞いてみたいですね。南極はそう簡単に行ける場所ではないですし。
不定期でイベントもやっているので気になる内容があれば参加してみると良いかも。過去には日本酒会、マスターのバースデー＋200種のラム酒飲み放題、Queen飲み会などあったそうです。楽しそうだな～。
今度来たときは名物の南極ドライカレーを食べてみたいです。
Mirai（みらい）
045-326-6475
横浜市中区吉田町2-7 VALS吉田町 B1F
